料 理

豊後の味覚を存分に味わっていただきたい想いから、
料理長が心を込めて一つ一つ丹精に仕上げております。
  • おおいた和牛のすき焼き会席

    口の中でとろけるおおいた豊後牛を使用した、すき焼きがメインのお食事になります。

    仕切りのある食事処で、ゆっくりと自慢の料理をご賞味ください。

    ※18:00 or 18:15スタートになります。
    ※夕食のドリンク代金については、食後にレストランにて精算をお願い致します。
    ※お食事は食事処でのご提供です。
    ※アレルギー対応、ヴィーガン・ベジタリアン食の対応は出来かねます。予めご了承ください。
    ※連泊不可となります。2泊ご予約いただいた場合、同じ料理になります。
  • 朝 食

    和朝食をご用意いたします。
    湯布院産コシヒカリの釜飯や手作り湯豆腐、採れたて野菜、新鮮な地鶏卵など
    食材にこだわった滋味深い料理は、朝の身体にやさしく沁みてゆきます。
    食後は飲泉プリンとホットコーヒーをお召し上がりください。

    ※8:00 or 8:30スタートになります。
    ※アレルギー対応、ヴィーガン・ベジタリアン食の対応は出来かねます。予めご了承ください。
    ※連泊不可となります。2泊ご予約いただいた場合、同じ料理になります。